フラワーズティータイム

どの年代の女性にも人気のドイツのフェイラー社と、NARUMIがコラボレーションしたテーブルウェアで彩るティータイムテーブルです。

華やかな気分を演出するティーセットとプレートに使用されているカラーに、トレンドのカラーグラスを合わせました。
シンプルなテーブルウェアを多くお持ちの方にとって、イメージチェンジの演出が出来る構成の１つです。ご友人やご家族とのティータイム、お料理教室などのシーンで華やかさを醸し出せるアイテムをぜひお楽しみください。

ブランド	NARUMI
素材	BONE CHINA
サイズ	直径 273mm 高さ 26mm
取扱上のご注意	・金銀装飾等が施されているため、食器洗浄機および電子レンジはご使用いただけません。・火花が出たり、色が変化する恐れがあります。

ブランド	Degrenne
素材	18-10ステンレス
サイズ	上記の順に全長 186mm 全長 206mm

商品名	カップ
ブランド	NARUMI
素材	BONE CHINA
サイズ	容量 210cc 長径 128mm 口径 100mm 高さ 67mm
商品名	ソーサ―
ブランド	NARUMI
素材	BONE CHINA
サイズ	直径 162mm 高さ 19mm
取扱上のご注意	・金銀装飾等が施されているため、食器洗浄機および電子レンジはご使用いただけません。・火花が出たり、色が変化する恐れがあります。

	レギュラープラン	プレミアムプラン
２名セット(税抜)	¥8,600	¥7,600
３名セット(税抜)	¥12,900	¥11,400
４名セット(税抜)	¥17,200	¥15,200
５名セット(税抜)	¥21,500	¥19,000
６名セット(税抜)	¥25,800	¥22,800

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01: ホワイトのテーブルクロスに、華やかなテーブルウェアが映えるようにスタイリング。色とりどりのプレートは、クロス次第でさまざまな雰囲気を演出します。
02: 曲線的な形のテーブルウェアに、動きのあるお花を合わせて楽しげなムードに。
03: ホットピンクのナプキンのほか、お花によって色を変えてみるのもおしゃれのポイントです。
04: 透明感があるボーンチャイナのティーセットでは、紅茶の色をお楽しみいただけます。

column Recipe

～コーディネートにぴったりなレシピのご紹介～

レモンタルト

材料

(ミニタルト型　4〜5個分)

・タルト生地
　　無塩バター　60g
　　塩　　　　　ひとつまみ
　　粉糖　　　　30g
　　卵黄　　　　1個分
　　薄力粉　　　50g
　　強力粉　　　50g

　
　
・レモンカード
　　レモン果汁　　レモン2個分(40g)
　　卵　　　　　　2個
　　グラニュー糖　60g
　　無塩バター　　40g

・飾り
　　メレンゲ、エディブルフラワー、ブルーベリー

レシピ

・タルト生地
１、ボウルにバターを入れゴムベラでクリーム状に練る。砂糖、塩を入れて混ぜ、卵黄も入れてさらに混ぜる。
２、粉類をふるいながら入れ、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜまとめる。
３、ラップに包み冷蔵庫で30分休ませる。
　　3mmの厚さに伸ばし型に敷き、冷蔵庫で2時間休ませる。
４、生地にフォークで穴を開け、170℃のオーブンで15分焼く。
　　(途中生地が膨らんできた時点で、もう一度穴を開ける。)
　　焼きあがったら型に入れたまま冷ます。

・レモンカード
１、ボウルに卵を入れ泡立て器で混ぜる。
　　グラニュー糖を入れよく混ぜ、レモン汁も入れてさらに混ぜる。
２、１に細かく切ったバターを入れて、弱火の湯煎にあて、混ぜながらじっくり加熱する。
３、とろみが付いたら火を止め、ざるでこす。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

仕上げ
１、タルト生地にレモンカードを入れる。
２、メレンゲ、エディブルフラワー、ブルーベリーを飾る。

苺のロールケーキ

材料

(25×30cmの天板)

・ロールケーキ生地
　　卵　　　　　　3個
　　薄力粉　　　　50g
　　グラニュー糖　70g
　　無塩バター　　25g

　
　
・苺クリーム
　　生クリーム 200ml
　　ストロベリーピューレ 140g
　　グラニュー糖 15g

・苺(飾り用) 3個
　　(半分にカットする)

レシピ

準備：天板にオーブンシートを敷いておく。
　　　バターを湯煎で溶かす。
　　　卵を卵黄と卵白に分けておく。
　　　オーブンを180℃に温める。

１、ボウルに卵黄を入れ、グラニュー糖20gを加え泡立て器で白くもったりとするまで混ぜる。溶かしバターを加えさらに混ぜる。ふるった薄力粉を加え粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
２、別のボウルに卵白を入れ、残りのグラニュー糖50gを入れて泡立て器で混ぜメレンゲを作る。
３、１のボウルにメレンゲの1/3を入れ、泡が消えないようにさっくりと混ぜる。さらに2回に分けてメレンゲを加えて混ぜる。
４、天板に流し入れ180℃のオーブンで15分焼く。
５、焼きあがったらすぐに天板から外し、表面にラップをかけ冷ます。
６、ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ泡立て、少しとろみが付いてきたらストロベリーピューレを少しずつ入れ、固めに泡立てる。
７、ロールケーキ生地の表面に苺クリームを薄く塗り、しっかりと巻いてラップをする。冷蔵庫で2時間程休ませる。
８、ロールケーキを6等分にカットし、残りの苺クリームを絞り袋に入れてロールケーキの上に絞り出す。半分に切った苺を飾る。

赤いハーブと桃のソーダ

材料

(200ccのグラス1杯分)

　水出しハーブティー　　　　25cc
　(ハイビスカス&ローズヒップ)
　ピーチミックスジュース　　25cc
　炭酸水　　　　　　　　　　90cc

レシピ

１、容器にハイビスカス&ローズヒップのティーバッグ1袋と水300ccを入れ、ラップをして8時間程度置き、水出しハーブティーを作っておく。
２、グラスに水出しハーブティー、ピーチミックスジュース、炭酸水の順に入れ、よく混ぜる。