※写真は使用イメージです。レンタル品以外も含まれています。

リゾート

ホームパーティーで日常を忘れさせてくれる爽やかなリゾートのシチュエーションをイメージしたコーディネートです。

おうちにいながらリゾート気分を味わえます。
モダンなクロスでコーディネートするとニューヨークスタイルなど、スタイリッシュに非日常へトリップするイメージが出来上がります。

レギュラープラン プレミアムプラン
2名セット(税抜) ¥8,600 ¥7,600
3名セット(税抜) ¥12,900 ¥11,400
4名セット(税抜) ¥17,200 ¥15,200
5名セット(税抜) ¥21,500 ¥19,000
6名セット(税抜) ¥25,800 ¥22,800

styling Point

01
テーブルコーディネートの色遣いを少なめにし、すっきりと仕上げ、お料理を盛り付けることにより、テーブル全体が華やぐイメージです。
02
グラスとカトラリーにブラックを少量取り入れることで、コーディネートが引き締まり、スタイリッシュで洗練されたイメージとなります。
03
ご友人やご家族などが集うホームパーティーに、手作りのカードでメッセージやメニューを添えて「感謝の気持ち」「サプライズ」を伝える演出をしています。カードはテーブルイメージに合う色や模様の紙を文房具店や100円ショップなどでセレクトし、手書きでメッセージを書いたり自宅のPCで文字を印刷するだけで簡単に取り入れることの出来るおもてなしアイテムです。

Hoshiba Harumi 干場 晴美

一般社団法人日本ホームパーティー協会
ホームパーティー検定認定講師
空間フラワーコーディネーター

航空会社にて約15年勤務の後、フラワー&テーブル
業界に転身。季節の彩りを取り入れた空間装飾を
得意とする。現在は、オーダーメイドのフラワー
アレンジメントやウェディングブーケの制作、
ショールーム、ホテル、デパートなどの空間トータルコーディネートを手がける一方でフラワーの
扱い方や制作、テーブルコーディネート
空間フラワースタイリング、ホームパーティーの
講師として幅広く活躍中。

リゾート セット内容(1名分)

シルバーのリムが美しいプレートは、光を反射することでキラキラと輝きを増し豪華で華やかに食卓を彩ります。
カットが美しい21cmのガラスプレートはシルバーリムの上に重ねることで非日常感をアップさせ、両方のお皿の輝きと美しさを引き立てます。また、ガラスプレートだけで、サラダやお料理をのせたりパン皿としてもお使いいただくことも出来ます。
蓋つきアミューズは、最初に蓋の上の小さなお料理をお楽しみいただいた後、蓋を開けると更にサプライズの小さなお料理が出てくるストーリーのある器です。
カトラリーは、どんなスタイルにも合わせることのできるスタイリッシュなデザインのものをご用意しました。

27cmディナー皿

ブランドNARUMI
素材BONE CHINA
サイズD272・H16 mm
取扱上のご注意・金銀装飾等が施されているため、食器洗浄機および電子レンジはご使用いただけません。火花が出たり、色が変化する恐れがあります。

プレート210

ブランドロサート
素材ガラス
サイズ最大210・高15
取扱上のご注意・耐熱ガラス、強化ガラスではありません。

丸形フタモノ

ブランドNARUMI
素材BONE CHINA
サイズ(蓋)D60・H17 mm
(胴)D60・H27 mm
最大210・高15

GOAブラックディナーナイフ
GOAブラックディナーフォーク

ブランドCutipol
素材樹脂・ステンレス
サイズ上記の順に
L223 mm
L217 mm

column Recipe

~コーディネートにぴったりなレシピのご紹介~

海老と野菜のレタス巻き 人参ソース添え

材料

(4人分)

 エビ      4尾
 人参      1/2本
 きゅうり    1本
 レタス     4枚
 *酒      大さじ1
 *塩      少々

 
 
・人参ソース
 人参      1/2本  
 マヨネーズ   大さじ1
 塩       少々
 
 
 
 
 

レシピ

1、きゅうりと人参を千切りにする。ここで、ソース用の人参も合わせて千切りにする。
2、海老は背わたを取り、*の酒と塩で揉み洗いする。
3、人参、海老、レタスの順に蒸す。このとき、ソース用の人参も合わせて蒸す。レタスは蒸したら冷水にとる。
4、レタスの水気を取って芯を切り、広げて、千切りしたきゅうりと蒸した人参と海老を巻く。
5、4をラップでギュッと巻き、ラップごと半分に切る。
6、ソースを作る。3で蒸した人参とマヨネーズ、塩をフードプロセッサーにかける。
7、グラスに6のソースを盛り付け、5のラップを取ったレタス巻きを立てる。

♡ポイント ♡
グラスの周りにハーブや野菜を盛り付けると見た目が映える。

サーモンと海老のグリル バジルソース添え

材料

(4人分)
 
 サーモン    4切れ
 海老      4尾
 バター     10g

・サーモン用
 塩       小さじ1

・海老の下ごしらえ用
 酒       大さじ1
 塩       小さじ1

・バジルソース
 スイートバジル 30g 
 松の実     15g
 塩       小さじ1
 オリーブオイル 50g

レシピ

1、海老は背わたを取り、尻尾を残して酒と塩で揉み込む。
2、サーモンはキッチンペーパーで水気を取り、塩を振る。
3、松の実を煎り、フードプロセッサーでバジルソースの材料を混ぜる。
4、フライパンでバターを熱しサーモンと海老を焼く。
5、サーモンと海老を盛り付け、バジルソースを添える。

♡ポイント♡
お皿にベビーリーフなどを盛り付け、その上にサーモンと海老を乗せる。

根菜のフリット/簡単ローストビーフとトマトのマリネ

材料

<根菜のフリット>
 
 牛蒡      10cm
 南瓜      10g
 蓮根      5cm
 コーンスターチ 大さじ1
 米油      100cc  
 塩       少々

<簡単ローストビーフとトマトのマリネ>

(4人分)
 ステーキ肉      100g
 塩          小さじ1/2
 スプラウト      少々
 ミニトマト      4個
 ホワイトバルサミコ酢 大さじ1
 塩          少々 

レシピ

<根菜のフリット>
1、牛蒡、南瓜をピーラーで細長くする。蓮根はスライサーで薄めに切る。
2、ビニール袋にコーンスターチを入れ、1を入れてまぶす。
3、フライパンに油を熱し、180℃でサクッと揚げる。
4、塩を振る。

♡ポイント♡
根菜はジャガイモや人参などお好みで。

<簡単ローストビーフとトマトのマリネ>
1、ステーキ肉はキッチンペーパーで水気をとり、塩を振る。
2、ミニトマトは熱湯に潜らせ皮を剥く。
3、塩とバルサミコ酢を混ぜ、トマトをなじませる。
4、フライパンを熱し、バターでステーキ肉を全面焼き、色をつける。
5、蓋をして余熱で火を通す。
6、5が冷めたら5mm程度にスライスしてスプラウトを巻き、トマトのマリネとピックに刺す。

♡ポイント♡
フィンガーフードのように立てて盛り付けるので、ラディッシュなどを下に刺して安定させる。
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