SNSで流行りの「#ダルゴナコーヒー」。
EPOCH TABLEより、お子さまと楽しめる飲み方をご提案します。

「#おうち時間」「#おうちカフェ」も相まって、ご自宅で既にダルゴナコーヒーをお試しされた方も多いことと思います。
お子さまからも飲みたい!との声に、コーヒーだけど…と困ったパパさん、ママさんも多いのではないでしょうか？

そこで、お子様と一緒に楽しめる飲み方をご紹介します。
♡見た目はパパ、ママのダルゴナコーヒーと一緒! 味わいはお子様むきにココアを使用します。

＿Recipe ～ダルゴナコーヒー（大人向け）～＿
・インスタントコーヒー　大さじ2
・砂糖　　　　　　　　　大さじ2
・水　　　　　　　　　　大さじ2
・牛乳　　　　　　　　　お好みの量
♡飾りはお好みで　　　　  写真はミント

＿Recipe ～ダルゴナコーヒー風ココア（お子さま向け）～＿
・純ココアパウダー　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　　　　　大さじ2
・水　　　　　　　　　　　大さじ2
・植物性ホイップクリーム　大さじ4
・牛乳　　　　　　　　　　お好みの量
♡飾りはお好みで　　　　　  写真はココアクッキーにフェルトのお鼻

＿作り方（ダルゴナコーヒー）＿
１、牛乳以外の材料をボウルやマグカップに入れて、ハンドミキサーで角が立つほどしっかりしたクリーム状になるまでかき混ぜる。
２、グラスの2/3を目途に牛乳を注ぐ。
３、２の上に１のクリームをのせる。
４、飾り付けにミントをのせてさっぱりと!

＿作り方 （ダルゴナコーヒー風ココア）＿
１、純ココアパウダー、砂糖、水をボウルやマグカップに入れて、泡立て器でよく混ぜる。
２、１にホイップクリームを少しずつ入れてハンドミキサーで角が立つほどしっかりしたクリーム状になるまでかき混ぜる。
３、グラスの2/3を目途に牛乳を注ぐ。
４、３の上に２のクリームをのせる。
５、ココアクッキーとフェルトでコアラに変身!
POINT：最初から全て入れるとココアの溶け残りがでてしまうため、ホイップクリームは後から入れるとよい。

＿お子さま向けに使用した「つよいこグラス」＿

・小さなお子さまでも持ちやすいくびれ形状です。
・にっこり顔プリント付で様々なアレンジが浮かびますね。

〈レシピ・スタイリング監修〉

一般社団法人日本ホームパーティー協会ホームパーティー検定認定講師
パーティープランナー：渡辺香織先生

大学を卒業後、ニュージーランドにて現地語学学校に就職。
帰国後、結婚・出産を経てパーティープランニングとテーブルコーディネートを学ぶ。
「ナチュラル・モダン」なコーディネートと、男性やお子様にも親しみやすい
パーティースタイリングを得意とし、イベントのディスプレイやスタイリングなど
企業案件も手掛ける。